Wartezeiten
5 Stunden kaltstellen
Zutaten
- 800ml Kokosmilch
- Gelatine (nach Packungsanleitung für 500ml)
- 80ml Honig
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Cup Beeren
Zubereitung
- 1 Cup Kokosmilch in einem Topf mit der Gelatine bestäuben
- 5-10 Minuten warten bis die Gelatine rehydriert ist
- Auf mittlerer Hitze langsam aufheizen bis die Kokosmilch anfängt zu dampfen
- Restliche Kokosmilch und Honig einrühren bis alles gelöst ist
- Herd ausschalten und Vanilleextrakt zugeben
- Nach 10 Minuten abkühlen in 6 Schälchen einfüllen
- Schälchen abdecken und für mindestens 5 Stunden kaltstellen
